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山羊的品種不同重量也不同，一只成年山羊的體重大約在100斤左右，能出60斤左右的肉，20斤左右的骨頭。根據(jù)其經(jīng)濟用途可以分為乳用型、肉用型、絨用型三類。目前世界上體型最大的黑山羊是薩能黑山羊，其它體型較大的黑山羊品種還有努比亞黑山羊、大足黑山羊等。

一、一只山羊多少斤

1、一只成年山羊多少斤

山羊的品種不同重量也不同，一只成年山羊的體重大約在100斤左右，宰殺后能出60斤左右的肉，20斤左右的骨頭。

2、山羊的種類

按其經(jīng)濟用途分為：乳用型、肉用型、絨用型這三類。

（1）乳用型

主要生產(chǎn)山羊乳。乳用山羊的典型外貌特征是：具有乳用家畜的楔形體型，輪廓鮮明，細(xì)致緊湊型表現(xiàn)明顯。產(chǎn)乳量高，奶的品質(zhì)好。

（2）肉用型

主要生產(chǎn)山羊肉。肉用型山羊的典型外貌特征是：具有肉用家畜的矩形體型，體軀低垂，全身肌肉豐滿。早期生長發(fā)育快，產(chǎn)出的山羊肉量多，肉質(zhì)好。其中波爾山羊、黑山羊等為現(xiàn)代農(nóng)區(qū)發(fā)展的經(jīng)濟性養(yǎng)殖品種。

（3）絨用型

主要生產(chǎn)山羊絨。絨用山羊的外貌特征是：體表絨、毛混生，毛長絨細(xì)，被毛潔白且有光澤，體大頭小，頸粗厚，背平直，后軀發(fā)達(dá)。產(chǎn)絨量多，絨質(zhì)量高。

二、體型最大黑山羊品種

目前世界上體型最大的黑山羊是薩能黑山羊，其它體型較大的黑山羊品種還有努比亞黑山羊、大足黑山羊等。

1、薩能黑山羊

（1）繁殖性能

①薩能黑山羊公羊，初配種時間為6-9個月齡，母羊配種時間為5-7月齡，發(fā)情持續(xù)時間1-2天，懷孕時間136-147天，發(fā)情間隔時間20-40天，羔羊初生重一般在3.6公斤以上，輔乳期70天，羔羊成活率為96%-98%。

②薩能黑山羊一年2胎，平均產(chǎn)羔率253.1%，其中，初產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率為163.54%，經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率為270.5%。

（2）體重

①成年公羊體重最大可達(dá)400斤，成年母羊體重最大可達(dá)260斤。

②薩能黑山羊二月齡斷奶體重：公羊28.16千克，母羊21.20千克，高于國內(nèi)50%其它品種。

2、努比亞黑山羊

（1）外形特征

①努比亞黑山羊基本屬于我國生長速度最快和最大的山羊品種，成年公羊一般體重可達(dá)300斤以上，成年母羊可達(dá)200斤以上。

②努比亞黑山羊成年體高：公羊一般為120cm，母羊為103cm。

（2）飼養(yǎng)管理方式

①丘陵地區(qū)的農(nóng)戶普遍采用圈養(yǎng)或栓養(yǎng)組合的兩種方式，山區(qū)多采用放養(yǎng)為主，多數(shù)農(nóng)戶圈養(yǎng)和拴養(yǎng)。

②羊舍內(nèi)建有漏糞式羊床、水槽、食槽等設(shè)施，主要以野生牧草、樹葉樹枝、藤蔓、農(nóng)戶稿桿和人工種植牧草為飼草，補飼的精料以玉米、小麥、麥麩為主，適當(dāng)添加飼料添加劑。防疫上每年打好兩次預(yù)防針，按季節(jié)驅(qū)蟲。

③努比亞山羊的飼養(yǎng)要注意定時、定量、定質(zhì)。

3、大足黑山羊

（1）外形特征

①成年母羊體型較大，全身被毛全黑、較短，膚色灰白，體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱。頭型小巧，頸細(xì)長，額平而窄，多數(shù)有角有髯，角灰色、較細(xì)、向側(cè)后上方伸展呈倒八字形。鼻梁平直，耳窄且長，向前外側(cè)方伸出。乳房大、發(fā)育良好，呈梨形，乳頭均勻?qū)ΨQ，少數(shù)母羊有副乳頭。

②成年公羊體型較大，頸長，毛長而密，頸部皮膚沒有皺褶，少數(shù)有肉垂。軀體呈長方形，胸寬深，肋骨開張，背腰平直，尻略斜。四肢較長，蹄黑色、質(zhì)堅硬，尾短尖，兩側(cè)睪丸發(fā)育對稱，呈橢圓狀。

（2）產(chǎn)區(qū)分布

大足黑山羊的原產(chǎn)地是重慶大足區(qū)。由于該地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟較為發(fā)達(dá)，氣候溫暖宜人，牧草資源豐富，適合該山羊生長。