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市場(chǎng)價(jià)格

薺菜的價(jià)格在大部分地區(qū)是非常便宜的，一般純天然的野生薺菜在市場(chǎng)上能賣到兩塊到三塊錢一斤，而人工種植的薺菜只能賣兩塊錢一斤，所以市場(chǎng)價(jià)格真心的很便宜。不過在有些地區(qū)，比如說北京、上海等地，薺菜的價(jià)格會(huì)相對(duì)而言貴很多七八塊錢一斤都還是比較便宜的了，所以種植前景好不好還得和所在地區(qū)部有關(guān)系。

市場(chǎng)行情

薺菜屬于節(jié)氣性質(zhì)比較強(qiáng)的野菜，在農(nóng)歷的三月三這段時(shí)間里，薺菜的可以說是賣的最好的時(shí)候，據(jù)有關(guān)種植戶說在這段時(shí)間里一天都可以賣出四五百斤薺菜，所以市場(chǎng)行情還是挺不錯(cuò)的，很暢銷。而其現(xiàn)在很多的酒店餐館都將薺菜作為一種特色菜，所以每天有大量的人去消費(fèi)，那么需求量也會(huì)越來越大，市場(chǎng)行情一路飆升。不過人工種植的薺菜還是比不上野生的薺菜，很多人還是擔(dān)心通過人工種植的多多多少都會(huì)含有有害物質(zhì)，市場(chǎng)行情還是比不上純天然的。

種植成本

薺菜種植的成本不高，連種子都可以通過野生獲取，如果需要購買種子一畝地也不需要多少錢，那么我們也按照市場(chǎng)薺菜種子的價(jià)格來算，一畝購種需花費(fèi)五十元，加上肥料，我們也一般是使用農(nóng)家肥、家畜糞便、人類糞尿、有機(jī)腐肥、枯草、草木灰等等，很多我們都不需要花錢，那么我們就按照有機(jī)肥的價(jià)格來算，每畝所需有機(jī)肥一千斤，那么所需費(fèi)用為一千元左右，咋加上人員工資及一些其他的輔助種植費(fèi)用總成本估算是一千三百元左右。

種植利潤(rùn)

種植的利潤(rùn)與薺菜的產(chǎn)量以及薺菜的價(jià)格息息相關(guān)，我們按照市場(chǎng)現(xiàn)有的價(jià)格兩塊錢一斤來算，一般平均一畝地可產(chǎn)薺菜三千斤左右，所以一畝可獲利六千元左右，除去成本之后我們還可凈賺五千多，所以這樣來看的話利潤(rùn)也還是相當(dāng)可以了。如果承包個(gè)幾百畝，一年下來也就是幾十萬。

種植前景

與薺菜種植前景關(guān)系最大的屬市場(chǎng)這一大塊，它及包括薺菜的價(jià)格，有包括需求，同時(shí)還包括潛在的市場(chǎng)以及伸展的市場(chǎng)，而現(xiàn)在薺菜的些調(diào)查結(jié)果表明薺菜的種植在的市場(chǎng)有了一定程度的上升，但是短期內(nèi)是不會(huì)有特別大的變動(dòng)的，但是如果能夠保持目前的這個(gè)現(xiàn)狀不下滑的話還是有一定的種植前景的。