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電燉鍋好用嗎 燉鍋怎么用

更新時間:2024-03-25 11:33:24作者:佚名

電燉鍋好用嗎 燉鍋怎么用

1、電燉鍋好用。電燉鍋的湯會更加精,味道會更加濃,畢竟燉湯是電燉鍋的主打,壓力煲的時間快,但味道可能稍微淡,適合滾湯。

2、陶土電燉鍋具有耐酸耐堿的特性,而且熱容量大,保溫時間長,長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。

3、電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間,實現(xiàn)完全自動工作,這些都是普通鍋具不具備的。

4、牛、羊、豬肉等紅肉類食材最好使用慢燉功能來燉煮,這樣才能保證食材具有比較松軟的口感,讓加工出來的食品營養(yǎng)更豐富、更適合老人、兒童和消化功能較差的人來食用。

5、任何食物都可以為了得到好口感而適當延長燉煮時間,但是要注意鍋內(nèi)的水位必須保持在內(nèi)鍋容積的50%以上,這是避免干燒的重要條件。

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2024-03-25 11:33

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