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1、保存前先用開水把槐花燙一下，但是一定要注意時(shí)間不能過長，一分鐘就可以了，然后再用冷水浸泡一會(huì)，然后再把水分去干，攤開晾干多余的水分，然后使用密封的保鮮袋裝好放在冰箱里面收藏就可以了。

2、如果是吃的話，先不要用水清洗，槐花應(yīng)該先放在塑料袋里，然后扎緊口，放在冰箱冷藏室可以保存一個(gè)星期左右，如果不放在冰箱里面，可放在籃子里面，但是一定要注意不能洗，上面蓋上濕棉布，然后放在陰涼的地方也能保存幾天。

3、但是一定要注意曬干的槐花味道就是變得沒那么新鮮的，可以用來做包子或者是餃子餡，其他的吃法也可以，但是味道是差了很多的，曬槐花一定不要在太陽底下曬，應(yīng)該讓槐花慢慢的陰干。

4、保存的時(shí)候應(yīng)該按照一頓飯的量來進(jìn)行分代收藏，因?yàn)橹灰且换_就可以吃包裝的太大的袋子一次性花動(dòng)，吃不完剩下的就不行了，不過冷凍過的槐花始終是沒有新鮮的槐花味道好的。