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螞蟥能不能吃(螞蟥可以直接食用嗎)

更新時間:2023-10-20 21:19:58作者:佚名

螞蟥能不能吃(螞蟥可以直接食用嗎)

1、不可以,但是螞蝗經(jīng)炮制后可作一味貴重的中藥材。

2、螞蝗營養(yǎng)價值:

蛋白質:水蛭干粉中氨基酸的含量高達62%,是肌肉蛋白質含量23.3%的2.7倍;同時在這17種氨基酸中,以谷氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸、亮氨酸的含量較高,它們在水蛭的保健中起著很重要的作用。

多肽:吸血水蛭中含有由多個氨基酸組成的低分子多肽,它是吸血水蛭發(fā)揮藥效和保健功能的主要活性成分。

本文標簽: 螞蟥  食用  直接  

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