凍傷簡(jiǎn)介(凍傷人員的凍傷)
2023-04-17
更新時(shí)間:2023-04-12 10:43:59作者:未知
1、益生菌不需要冷凍保存,也不能常溫保存,而是要低溫冷藏保存。
2、這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數(shù)量。一般保質(zhì)期在1個(gè)月內(nèi),冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放入冰箱保鮮層。
3、益生菌的活性會(huì)隨著溫度升高而提升并進(jìn)入發(fā)酵過程,長(zhǎng)時(shí)間常溫保存容易造成產(chǎn)品口味變化。當(dāng)溫度超過60℃時(shí),益生菌會(huì)進(jìn)入衰亡階段。因此,益生菌產(chǎn)品最好是在冷藏條件下取出后直接食用,避免高溫加熱。