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冬天感冒、咳嗽多發(fā)，吃梨再適合不過(guò)了。它可以滋陰潤(rùn)肺，與花椒、肉桂、蜂蜜、冰糖一起搭配著吃，不僅去咳止痰，而且還可防治感冒。

花椒蒸梨

梨為寒性食物，而花椒則屬于性溫類，可以驅(qū)除人體內(nèi)的寒氣，對(duì)多種細(xì)菌以及病毒有顯著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至頭痛，就可以多吃點(diǎn)這個(gè)，潤(rùn)燥化痰、和胃潤(rùn)肺。

材料：梨、花椒、冰糖

步驟：

1、將梨洗凈、去皮，從頂端切開；

2、把梨的中心掏空，去除梨核后，放入冰糖和花椒；

3、把頂端切掉的那部分蓋上去，用牙簽固定，放入蒸籠蒸30分鐘就可以了。

蜂蜜核桃蒸梨

核桃加蜂蜜本身就有通便、潤(rùn)喉的功效，但不可多吃，吃多了會(huì)使血脂升高，而和梨一起吃，則更有利于消痰降火、養(yǎng)血潤(rùn)肺。

材料：梨、蜂蜜、核桃

步驟：

1、干核桃切碎，梨洗凈去皮后把頂端切開；

2、掏掉核，放入核桃與蜂蜜，蓋上梨的頂端，蒸30分鐘就好了。

肉桂煮梨

肉桂可以暖脾胃，除積冷，對(duì)于梨的寒性來(lái)說(shuō)，起一定的中和作用，冬天吃梨，感覺(jué)有點(diǎn)太涼的情況下，可以這么吃哦。

材料：2杯水、3湯匙蜂蜜、3個(gè)肉桂棒、2個(gè)梨

步驟：

1、在煮鍋中倒入水，加入蜂蜜、肉桂棒，再加入整個(gè)梨烹煮，中火煨燉30分鐘，直到梨子變軟；

2、盛出食用即可。

川貝雪梨

不知道大家有沒(méi)有試過(guò)，感冒之后咳嗽遲遲不好。一直干咳，簡(jiǎn)直停不下來(lái)！這時(shí)候喝點(diǎn)川貝燉雪梨，絕對(duì)舒潤(rùn)止咳。川貝性涼甘平，適于止咳平喘，加上雪梨生津潤(rùn)燥，想咳都不行。

材料：川貝少許、北杏仁少許、3-6個(gè)蜜棗、2個(gè)梨

步驟：

1、雪梨洗凈去皮切塊；

2、把川貝、梨塊、北杏仁、蜜棗全部放入燉盅內(nèi)，燉45分鐘即可。

紅糖燉梨

紅糖燉梨這一款糖水，非常適合女生引用。我自己就非常偏愛(ài)這道飲品。

紅糖能夠暖身驅(qū)寒，紅酒能夠美容養(yǎng)顏，雪梨清補(bǔ)，去火去燥。不管是否感冒咳嗽，都可以喝一點(diǎn)，保健養(yǎng)生，預(yù)防感冒不說(shuō)，還能越喝越美。

材料：2杯水、1杯紅酒、1勺紅糖、4個(gè)梨、1個(gè)橙子

步驟：

1、把水、紅酒、紅糖倒進(jìn)煮鍋中，用中火煮沸；

2、梨子去皮，橙子切片，放入煮沸的鍋中，烹煮20-25分鐘即可端出享用。