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川芎是一種中藥植物，那么川芎的功效與作用有哪些呢?川芎要怎么食用?食用的禁忌有哪些?今天我們就來詳細的了解一下。

川芎的功效與作用

抗菌

川芎對大腸桿菌、傷寒桿菌等細菌有著很好的抑制作用，所以我們平時可以多喝一些川芎泡的水，能夠很好的預防由病菌引起的疾病。

抑制肺血管收縮

川芎能夠抑制因缺氧而引起的肺血管收縮，對氯化鋇引起的血管收縮有抑制作用。

治療頭痛

川芎有著祛風止痛的功效，可以治療因為感冒引起的頭痛等病癥，所以我們?nèi)绻加懈忻耙鸬念^痛，可以用川芎泡水來緩解癥狀。

川芎的食用方法

川芎白芷燉魚頭

將川芎和白芷洗干凈，然后和魚頭一起放在鍋中燉四個小時，可以起到很好的活血作用，而且還能緩解女性痛經(jīng)等病癥。

川芎白芷蜜飲

將川芎和白芷等切碎放在砂鍋中煎煮，然后去渣，加入蜂蜜就可以飲用了，這種方法可以很好的緩解手術之后出現(xiàn)的疼痛。

食用川芎的禁忌

首先月經(jīng)過多和孕婦都不能食用川芎，而且高血壓、腦部腫瘤的患者也不能食用川芎，還有陰虛陽亢的人也不適合食用川芎。