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紅薯是許多地區(qū)種植的經(jīng)濟作物，但在收獲或貯藏過程中經(jīng)常腐爛，嚴重影響紅薯的經(jīng)濟價值。如何防止紅薯腐爛？有什么技巧？讓我們來學習一下紅薯防腐的技巧。

收獲前

紅薯在收獲過程中易發(fā)生軟腐病、黑斑病和凍害。紅薯軟腐?。涸诩t薯收獲前兩周左右停止?jié)菜缣焓斋@。盡量避免對紅薯造成創(chuàng)傷，避免傷口感染。在紅薯收獲過程中，對傷口進行挑選、消毒、干燥、愈合，避免在貯藏過程中軟腐。黑斑?。翰デ斑x擇良種，盡量減少洗拆，合理輪作，培育壯苗，提高紅薯苗的抗病性。另外，做好消毒工作，播種前噴50%多菌靈可濕性粉劑1000倍溶液，播種前浸種。凍傷：當氣溫下降到18度左右時，就可以開始收割了。紅薯收獲過程中注意避免創(chuàng)傷。收獲后，需要適當干燥和消毒，然后儲存。

適時收獲

紅薯的收獲期非常關鍵，過早或過晚都會影響紅薯的品質(zhì)。紅薯的收獲時間應在霜凍前進行，在氣溫穩(wěn)定在15℃左右時進行℃. 在收獲過程中，注意避免對紅薯造成創(chuàng)傷。

入坑前預處理

收獲后，應選擇品質(zhì)好、無創(chuàng)傷、無病害的紅薯進行貯藏，品質(zhì)差的應盡快清除。其次，要注意對紅薯地窖進行消毒。紅薯地窖清洗后，應噴石灰水或用硫磺粉熏蒸。

礦坑入口管理

紅薯進入地窖時要堆放整齊，紅薯用量控制在紅薯地窖容積的70%左右。入窖初期屬于紅薯的特殊時期，約25天。10點左右要注意通風和溫度控制。隨著溫度的降低，應注意提高地窖貯藏溫度，以避免紅薯凍害。溫度應控制在12度左右。同時要注意檢查窖口是否密封嚴密，避免雪水和老鼠入侵。

春季管理

入窯至初春，窖溫下降，是最易受冷害的時期；入春后和3月以后，當外界溫度逐漸升高時，要定期檢查地窖溫度，保持在10℃ ~ 14℃, 晚上要及時關閉出風口，保持地窖溫度在適當范圍內(nèi)。

以上是關于紅薯防蛀的技巧，主要是做好病蟲害防治，以及收割工作，保證薯塊質(zhì)量，后期做好窯溫濕度管理，避免病害。