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1、苦蕎

苦蕎是一種藥食同源的植物，它的價(jià)值珍貴，苦蕎別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價(jià)值高出很多。特別是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍。

2、白蘿卜

在收割完稻谷后，把稻草收完，然后在田里挖點(diǎn)小坑，然后種上蘿卜籽，再淋點(diǎn)豬糞，蓋點(diǎn)泥巴就完事了，過幾天就長出來了，待嫩苗長出三葉的時(shí)候，間一下苗，一窩留三棵苗左右，再淋點(diǎn)豬糞，它就會(huì)迅速生長。開始長蘿卜了，快的話一個(gè)多月就有蘿卜可以拔來吃了。

3、蔥

蔥是一種非常重要的調(diào)味蔬菜，在農(nóng)村也是必種的。蔥的話更少，可能就種幾十棵左右的樣子，因?yàn)槭[發(fā)得多，一棵慢慢會(huì)發(fā)很多出來。

4、大白菜

大白菜是冬季一種必吃的蔬菜了，種白菜先進(jìn)行育苗，挖一小塊地，整平把土搗碎，撒上購買的白菜種子，然后淋點(diǎn)豬糞，再蓋一點(diǎn)豬屎渣子，隔一天澆點(diǎn)水，幾天就發(fā)芽了。白菜長到3-4片葉子的時(shí)候，就可移栽了。