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草莓是最常見的水果之一，通常在夏天采摘。如果是在大棚里種植的也可以在春天采摘。采摘時(shí)間為上午9點(diǎn)至下午4點(diǎn)，最好選擇陽光充足、空氣干燥的日子。用手握住草莓然后用剪刀把它剪下來。剪下的草莓應(yīng)放置在低溫環(huán)境中，注意通風(fēng)避免細(xì)菌滋生。

采摘季節(jié)

草莓是一年結(jié)一次果的水果，6月至8月是草莓自然生長(zhǎng)期，所以多在夏季采摘。但是對(duì)于大棚栽培草莓可以在冬末和立春從1月到3月采摘。

采摘方法

1. 采摘時(shí)間

通常從上午9:30到下午4:30。這個(gè)時(shí)間段比較干燥，有利于草莓的貯藏。早晚常有露水，容易變質(zhì)不易保存。

2. 挑選過程

采摘草莓時(shí)要輕拿輕放，同時(shí)托住草莓然后用剪刀剪下。如果葉子是健康的可以和葉子一起剪下。如果葉子變黃建議只剪掉草莓，以避免黃葉從中吸收水分和營(yíng)養(yǎng)。

3.保存方法

草莓剪下后應(yīng)及時(shí)保存在低溫環(huán)境中，高溫會(huì)影響其口感。此外，我們應(yīng)該做好通風(fēng)，避免細(xì)菌的生長(zhǎng)否則會(huì)導(dǎo)致很多腐敗。