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仙人果是一種口感酸甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，晾曬是其中一種保存方式。下面，我將為大家介紹一下曬仙人果的方法。

1.準(zhǔn)備成熟的仙人果。

選擇新鮮、成熟的仙人果，表皮有均勻的橙黃色，并且有絲絨般的觸感。

2.冷水洗凈。

將仙人果放入盆中，用冷水輕輕洗凈表皮的污垢。

3.晾干表皮。

把洗凈的仙人果放在柜子或室外通風(fēng)處晾干，確保沒有殘留的水分。

4.剪去蒂部和梗。

使用干凈的剪刀，將仙人果頂部的蒂部和底部的梗去除，這樣有利于晾曬。

5.切成薄片。

將整個(gè)仙人果切成薄片，均勻厚度為0.5-1厘米，以便晾曬的充分曝曬。

6.準(zhǔn)備晾曬架。

在有通風(fēng)的地方，準(zhǔn)備好晾曬架，并確保架子的離地高度足夠，避免仙人果受到地面的污染。

7.曬晾仙人果。

將切好的仙人果片均勻地?cái)[放在晾曬架上，避免重疊，盡量保持每片之間有足夠的空隙，以利于空氣的流通。

8.定期翻動(dòng)。

在曬晾仙人果的過程中，定期翻動(dòng)仙人果片，以保證受曬均勻。

9.晾曬到干燥。

根據(jù)天氣情況，通常需要曬晾3-5天左右，仙人果片完全變干可以彈起來。

10.儲(chǔ)存曬干的仙人果。

晾曬完成后，將仙人果片放入干燥、通風(fēng)、密封的容器中，儲(chǔ)存在陰涼干燥處，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。

這就是曬仙人果的方法，通過晾曬可以保持仙人果的口感和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)延長(zhǎng)其保存期限。希望對(duì)大家有所幫助！