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藍(lán)莓含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、花青素及多種礦物質(zhì)元素，適量食用對(duì)人體健康有很多好處。具體內(nèi)容如下：

藍(lán)莓有哪些營(yíng)養(yǎng)成分及價(jià)值

藍(lán)莓口感酸甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是很多人都喜歡食用的水果之一。從營(yíng)養(yǎng)成分方面來(lái)看，平均每100g的可食用部分中，它大約含有10g的糖、2.4g的膳食纖維、14.5g的碳水化合物、3mg的維生素A、9.7毫克的維生素C、6μg的葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

另外，藍(lán)莓中還含有大量的花青素以及多種礦物質(zhì)元素，人們適量食用藍(lán)莓對(duì)于人體健康有著很好的幫助，但需要注意的是，空腹不建議食用藍(lán)莓，否則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃粘膜受到刺激，導(dǎo)致便秘或是腹瀉等癥狀。

什么時(shí)候吃藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

藍(lán)莓是夏季的應(yīng)季水果，這個(gè)時(shí)候成熟的藍(lán)莓因?yàn)樵谏L(zhǎng)過(guò)程中受到了充足的光照和水分，所以，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是口感都是最好的。而且，這個(gè)時(shí)候藍(lán)莓的價(jià)格也更加優(yōu)惠，所以夏季吃藍(lán)莓也是最適宜的時(shí)候。

而在一天時(shí)間內(nèi)，藍(lán)莓的食用時(shí)間并沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定時(shí)間，只要不空腹食用就可以了。另外，食用藍(lán)莓的時(shí)候，要注意食用量，一天食用200-300g左右就可以了。