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黑茶茶性溫和，善蓄陽氣，生熱暖胃，能補(bǔ)充膳食營養(yǎng)，增強(qiáng)人體抗御能力。但是，黑茶在飲用過程中也有諸多忌諱。各位茶友在飲茶時(shí)還需注意黑茶飲用有七忌。

忌喝新茶

新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

忌喝頭遍茶

茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無力等癥狀。

忌喝冷茶

溫茶或熱茶，能讓人神清氣爽，目明耳聰;但冷茶對 身體則是瘀寒、聚痰的不利作用。

忌沖泡時(shí)間過久

就好比隔夜的黑茶，泡置了一晚上，由于沖泡時(shí)間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香等物質(zhì)會(huì)自動(dòng)氧化，不但茶湯色變暗、味變差、香氣逐漸消失，而且喪失 了品嘗價(jià)值。

忌餐前喝茶

餐前喝茶將沖淡唾液，之后再吃食物會(huì)變得淡而沒味，還會(huì)產(chǎn)生暫時(shí)性的消化器官吸收蛋白質(zhì)功能降低。

忌餐后立刻喝茶

茶中的鞣酸與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)結(jié)合發(fā)生凝固作用，會(huì)阻礙人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。