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很多人分不清柑橘和桔子有什么區(qū)別，其實(shí)柑橘是橘、柑、橙、柚、等水果的總稱。具體內(nèi)容如下：

柑橘和桔子有什么不同

柑橘和桔子屬于包含關(guān)系，簡(jiǎn)單的說(shuō)，柑橘是橘、柑、橙、柚、等水果的總稱，桔子是龐大的柑橘家族中的一員，屬于蕓香科柑橘屬的一種水果。我們可以將桔子稱為柑橘，但是卻不能將柑橘說(shuō)成桔子。

柑橘的特點(diǎn)就是果子呈扁圓形或是近圓球形，果皮薄且光滑，或是厚而粗糙，顏色多為淡黃色、朱紅色或是深紅色。

柑橘和桔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎

柑橘：柑橘中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每100g的可食部分中，含有核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。現(xiàn)在柑橘在工業(yè)上占有很重要的地位，像是加工成罐頭、蜜餞、果醬、果汁、果酒等，在我們的生活中隨處可見(jiàn)。

桔子：桔子內(nèi)側(cè)薄皮中含有較高的膳食纖維和果膠，對(duì)于促進(jìn)通便、降低膽固醇等有著很好的效果。桔子的外皮、葉子等都可以入藥，效果也非常好。