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鐵莧菜和莧菜有什么不同(什么是鐵莧菜)

更新時(shí)間:2023-03-18 00:32:20作者:佚名

鐵莧菜和莧菜有什么不同(什么是鐵莧菜)

莧菜分好幾種,我知道有一種紅色是人吃的,還有一種是田里自己長(zhǎng)的,那都是用來(lái)給豬吃的;莧菜是一種很普通又常見(jiàn)的素菜,很多人都喜歡吃,特別是好多小孩子喜歡用莧菜的湯泡飯吃,紅紅的看起來(lái)就很有食欲,能多吃一碗飯呢,今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)另一種叫做鐵莧菜,它和上面兩種都不同,這不僅可以吃,還有更多別的作用,我們來(lái)看看鐵莧菜和莧菜有什么不同呢?

鐵莧菜和莧菜有什么不同

鐵莧菜屬一年生草本,高0.2-0.5米。小枝細(xì)長(zhǎng),被貼毛柔毛,毛逐漸稀疏。葉膜質(zhì),長(zhǎng)卵形、近菱狀卵形或闊披針形,長(zhǎng)3-9厘米,寬1-5厘米。雌雄花同序,花序腋生,稀頂生。花序梗長(zhǎng)0.5-3厘米,花梗長(zhǎng)0.5毫米。蒴果直徑4毫米,具3個(gè)分果,果皮具疏生毛和毛基變厚的小瘤體。種子近卵狀,種皮平滑,假種阜細(xì)長(zhǎng)?;ü?/span>4-12月。

鐵莧菜以全草或地上部分入藥,具有清熱解毒、利濕消積、收斂止血的功效。可以嫩葉食用,為南方各地民間野菜品種之一。鐵莧菜以全草或地上部分入藥,具有清熱解毒、利濕消積、收斂止血的功效,用于腸炎、細(xì)菌性痢疾、阿米巴痢疾、小兒疳積、吐血、衄血、尿血、便血、子宮出血、癰癤瘡瘍、外傷出血、濕疹、皮炎、毒蛇咬傷等,是國(guó)家三類(lèi)新藥莧菜黃蓮素膠囊的主要原料。

莧菜,原名:莧,別名:雁來(lái)紅、老少年、老來(lái)少、三色莧,莧科、莧屬一年生草本,莖粗壯,綠色或紅色,常分枝,幼時(shí)有毛或無(wú)毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤(rùn)腸胃清熱功效。亦稱(chēng)為鳧葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“紅蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等,湖北、安徽廣德等地稱(chēng)為漢菜。莧菜莖葉作為蔬菜食用;葉雜有各種顏色者供觀賞。

莧菜能補(bǔ)氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用,并能維持正常的心肌活動(dòng),防止肌肉痙攣。還具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。也可以減肥清身,促進(jìn)排毒,防止便秘。

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