我們都知道拐棗含有的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，所以經(jīng)常食用可以提高人體的抵抗力。那么，除了這個(gè)功效之外，拐棗還有其他的作用么？而關(guān)于它的吃法又有哪些？
拐棗效果圖
拐棗的功效與作用： 1、通利二便： 拐棗含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類物質(zhì)，具有促進(jìn)尿液排泄的作用，還有加速腸道蠕動(dòng)的功效。
2、醒酒安神： 拐棗中含有大量的葡萄糖、有機(jī)酸，既能擴(kuò)充人體的血容量，又能解酒毒，所以有醒酒安神的作用。
3、通絡(luò)止痙： 拐棗中含有大量的鈣和枳懼子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，可用來治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。
4、降血壓： 研究發(fā)現(xiàn)，拐棗中含有麥草堿、枳懼甙C、枳懼甙D、枳懼甙H、鼠李堿等，具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用。
5、補(bǔ)充營養(yǎng)： 拐棗中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等，能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
拐棗效果圖
拐棗應(yīng)該怎么吃？ 1、拐棗酒： 拐棗干2枚，低度燒酒500毫升。先將拐棗洗凈，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周后啟封飲用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛風(fēng)勝濕的功效，適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。
2、枳椇豬肺湯： 鮮拐棗120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。拐棗洗凈，豬心、肺洗凈并切成小塊。將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鐘后，調(diào)入少許精鹽、味精即可食用。
3、拐棗四莓湯： 鮮拐棗4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗凈后，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鐘，濾出湯汁頓服。本湯具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效，可用于治療肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，手足抽搐等病癥。
4、拐棗雞肝： 干拐棗2枚，黃雞肝1具。先將拐棗杵成細(xì)末備用;雞肝洗凈，用刀切十字刀花，盛于盤中，撒上拐棗末，適量精鹽，入籠中蒸20分鐘取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用來治療小兒疳積。
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