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　　要想抓住男人的心，就要先抓住他的胃。而局限于清蒸、水煮、紅燒這些傳統(tǒng)的烹飪方式讓我的廚房生活索然無味。夏日的到來常常使老公下午食欲不振而且產(chǎn)生煩悶，于是，每天做一份精致的下午茶成了我必不可少的工作。

　　下午茶我通常會(huì)用烘焙類點(diǎn)心配上一杯濃郁的咖啡，而男性一般不喜歡甜度太高的食物，所以在點(diǎn)心的制作上我會(huì)以低糖為主。下午茶的驚喜來自與精心的制作和層出不窮的新意，每當(dāng)我端出制作好的點(diǎn)心，老公總會(huì)流露出幸福的表情，也給了我很大的滿足感。

　　制作下午茶使我對(duì)烘焙產(chǎn)生了極大的興趣，東菱電烤箱更是為我打開了新世界的大門，前不久，我在天貓上購買了東菱K-30A電烤箱，除了用來做下午茶，我還經(jīng)常用來烤早餐面包、披薩、雞翅來充實(shí)我的餐桌。東菱電烤箱不僅幫我找回了廚房的樂趣，更是讓老公更加贊許我的廚藝。

　　今天就用東菱電烤箱來制作一款老公喜愛的點(diǎn)心——巧克力麻薯，這款美食制作方便，外形小巧精致，，口感微咸，我通常會(huì)給老公搭配一杯卡布奇諾，使他下午的工作元?dú)鉂M滿!

　　【材料】麻薯預(yù)拌粉200克，無鹽黃油40克，鹽2克，奶粉5克，雞蛋液65克，水70克，純可可脂41%的巧克力豆20克。

　　【份量】16個(gè)(每個(gè)20克左右)。

　　【烘焙】DIY模式，上下管170度20分鐘轉(zhuǎn)150度10分鐘，烤箱中層。

　　【做法】

　　1、將雞蛋、水、麻薯預(yù)拌粉、奶粉混合倒入盆中用手揉成團(tuán)后加入室溫軟化的黃油;

　　2、繼續(xù)用手抓拌揉和，待黃油差不多被揉進(jìn)時(shí)加入巧克力豆;

　　3、揉成光滑的面團(tuán)后移至揉面墊上;

　　4、接著將揉好的面團(tuán)分成20克左右一個(gè)，一共16個(gè);

　　5、將分好的小面團(tuán)分別揉圓后放入不粘金盤中擺好，每個(gè)之間要預(yù)留一定的空隙才行(因?yàn)槁槭砗笃诮?jīng)過烘烤后會(huì)膨脹);

　　6、將烤盤放入預(yù)熱好170度的東菱電烤箱，中層烤20分鐘后轉(zhuǎn)150度再烤10分鐘即可;

　　7、將烤好的麻薯取出;

　　8、接著將烤好的麻薯移至烤網(wǎng)上晾至溫?zé)峋涂梢允秤昧?

　　9、成品。