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　　煎蛋器：是指針對煎雞蛋這一特性，特別制作發(fā)明創(chuàng)新的一種用來煎雞蛋的一種器具。

　　現(xiàn)在還有新型的三維立體煎蛋器，而且形式多樣，形狀多種多樣，可以煎出不同形狀的，立體的雞蛋，比平時的隨隨便便的平平淡淡的煎一個荷包蛋，要好看的多，更加新穎，更加能夠吸引美食者的眼球，讓美食者眼前一亮，更加重要的是能夠吸引美食者的心思，不在讓美食者覺得乏味，原來煎雞蛋，還可以有形有色有味有蛋香的。

　　煎蛋器的使用方法： 1、煎蛋前在煎蛋圈內(nèi)側(cè)涂少量食用油，這樣不容易粘上去，煎蛋效果更佳，而且方便清洗; 2、平底鍋加入少許油，放入圓形煎蛋圈，油溫?zé)?-7成熱后(油溫6-7成熱就是油面起青煙，雞蛋入鍋后氣泡較多，伴有嘩嘩聲)，打入一個雞蛋，換成小火煎制兩三分鐘后，撤掉煎蛋圈就可以; 3、如果你不喜歡吃糖心蛋，那待基本成型后，撤掉煎蛋圈，將煎蛋翻面，再煎兩三分鐘即可關(guān)火。