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油炸食品一直以來(lái)都被視為是不健康的食品，現(xiàn)在油炸食品有了空氣炸鍋，能將油炸食品做得很美味，也能使攝入人體的油脂變少，相對(duì)來(lái)講就更加健康啦！下面小編就來(lái)介紹一下飛利浦空氣炸鍋原理以及飛利浦空氣炸鍋與傳統(tǒng)炒鍋的區(qū)別吧！

飛利浦空氣炸鍋

一、飛利浦空氣炸鍋原理

飛利浦空氣炸鍋就是使空氣通過(guò)頂部烘烤裝置快速加熱，通過(guò)大功率風(fēng)扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流，讓食物籃內(nèi)側(cè)部特制的紋路形成旋渦熱流，來(lái)全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽，從而在表面可形成金黃酥脆的表層，來(lái)達(dá)到煎炸的外觀和口感！

二、飛利浦空氣炸鍋與傳統(tǒng)炒鍋的區(qū)別

1、色香味

飛利浦空氣炸鍋炸出的美食色澤金黃，外表松脆，內(nèi)質(zhì)綿軟。而傳統(tǒng)炒鍋炸出的美食顏色略焦，口感偏干。

2、健康

飛利浦空氣炸鍋炸出的美食脂肪量可降低80%，更加健康。而傳統(tǒng)炒鍋炸出的美食易造成肥胖，并且有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

飛利浦空氣炸鍋原理

3、功能

飛利浦空氣炸鍋有定時(shí)功能，不用一直在跟前。而傳統(tǒng)炒鍋需一直在跟前，不停翻動(dòng)，以免炸焦，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

4、用油量

飛利浦空氣炸鍋，用油量很少，用了1/2湯匙色拉油，也更少些，肉類基本可以不用油，蔬菜少量即可。而傳統(tǒng)炒鍋，用油較多，炸食物需用油蓋過(guò)，耗油量大，或有水珠容易發(fā)生危險(xiǎn)。

5、清潔難度

飛利浦空氣炸鍋，清潔非常容易，基本不粘鍋底，只需用干凈抹布輕輕擦拭即可。而傳統(tǒng)炒鍋，清潔較為困難，需要大量洗潔精來(lái)刷鍋。

飛利浦空氣炸鍋優(yōu)點(diǎn)

6、油煙

飛利浦空氣炸鍋，全程無(wú)油煙，有益于健康。而傳統(tǒng)炒鍋，油煙大，長(zhǎng)期環(huán)境下容易致癌。

飛利浦空氣炸鍋可以說(shuō)是相當(dāng)出色了，完全可替代用鍋油炸的做法。烹飪中也盡可能地減少了油脂的使用，同時(shí)還能夠?yàn)V出多余的食物油脂。雖然在價(jià)格上不太美麗，基本在一千元以上，但是對(duì)于追求美食的家庭來(lái)說(shuō)還是可以選擇購(gòu)買(mǎi)的。以上就是飛利浦空氣炸鍋原理以及飛利浦空氣炸鍋與傳統(tǒng)炒鍋的區(qū)別介紹，希望對(duì)你有所幫助。更多裝修詳情請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本站。