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　　2023宜昌旅游十大必吃美食

　　臘肉：臘肉是宜昌人過年不可缺少的年貨之一，每年進(jìn)入寒冬臘月后，家家戶戶便開始腌臘肉、灌香腸，忙得不亦樂乎。其中長陽臘肉最好吃，不僅因?yàn)檫@些肉不含添加，更因其全程采用柴火自然熏制。熏好的臘肉肉質(zhì)透亮、棕紅，似有油沁出，手感細(xì)膩柔滑，且有香味繞鼻。

　　長江肥魚：宜昌肥魚是長江四大名魚之一，燉湯時(shí)輔佐材料也是走的極簡風(fēng)格，一點(diǎn)蔥姜蒜，幾許白料酒，再撒點(diǎn)白糖提鮮，熬出來的奶白魚湯潤澤爽口，細(xì)嫩肥厚的魚肉入口即化，讓你吃到最地道的肥魚本味。

　　宜昌三峽豆皮：選用豆?jié){做成的一種薄皮，再加上特制的調(diào)料和餡料，口感香脆。

　　宜昌烤鴨：選用上等的鴨肉，加入特制的調(diào)料和醬汁，烤制而成，口感鮮美，味道獨(dú)特

　　宜昌老干媽燒臘：選用上等的豬肉和鴨肉，加入特制的調(diào)料和醬汁，燒制而成，口感鮮美，味道獨(dú)特

　　宜昌烤肉拌飯：選用上等的豬肉和牛肉，加入特制的調(diào)料和醬汁，烤制而成，再搭配米飯拌食，口感香嫩，味道鮮美

　　宜昌油茶：選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)茶葉和花生油，加入特制的調(diào)料和糖，口感醇香，是宜昌市的傳統(tǒng)美食之一

　　宜昌糯米雞：選用上等的糯米和雞肉，加入特制的調(diào)料和醬汁，蒸制而成，口感香糯，味道鮮美

　　宜昌麻辣豆腐皮：選用豆?jié){做成的一種薄皮，再加上特制的麻辣調(diào)料，口感麻辣可口

　　宜昌漢江米酒：選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)米釀制而成，口感醇香，是宜昌市的傳統(tǒng)美食之一