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蘇州陽(yáng)澄湖攻略 蘇州陽(yáng)澄湖游玩攻略

更新時(shí)間:2023-08-19 13:29:44作者:佚名

蘇州陽(yáng)澄湖攻略 蘇州陽(yáng)澄湖游玩攻略

1、春夏秋冬,最喜歡的是秋天。都說(shuō)金秋雅趣多,桂花香滿城,銀杏葉漸黃。對(duì)酒品蟹賞菊黃,自古以來(lái)文人騷客都喜歡“掰蟹腳,拆蟹斗,蘸香醋,品美酒”。如果這個(gè)時(shí)候不吃上點(diǎn)大閘蟹都對(duì)不起自己民族的文化情懷。

2、我們中華名族已有近5000多年的吃蟹歷史。陽(yáng)澄湖大閘蟹一直都被冠以“蟹中之王” 的美稱, “橫行”餐桌,魅力難擋。但是產(chǎn)量有限,一年也就2000多噸。而整個(gè)市場(chǎng)上號(hào)稱陽(yáng)澄湖大閘蟹的卻有50萬(wàn)噸。要吃到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹,去陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)爻允亲罘判牡摹?/p>

3、宋代大文豪蘇東坡不僅發(fā)出“不到廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹”的感嘆,而且在《丁公默送螃蟹詩(shī)》中寫(xiě)道:“堪笑吳中饞太守,一詩(shī)換得兩尖團(tuán)”(螃蟹,古稱尖團(tuán))。近代國(guó)學(xué)大師章太炎和夫人湯國(guó)梨寓居蘇州時(shí),當(dāng)食到陽(yáng)澄湖清水大閘蟹時(shí),喜吟:“不是陽(yáng)澄湖蟹好,此生何必住蘇州?!笨梢?jiàn)從古至今品蟹已成為中國(guó)飲食文化中不可或缺的一道獨(dú)特的美食。

4、眼下正值中秋蟹肥之時(shí)。鮮嫩肥美、回味無(wú)窮的陽(yáng)澄湖大閘蟹足以引起無(wú)數(shù)人的食欲。每年這個(gè)時(shí)候大量食客都會(huì)想到昆山巴城—中國(guó)第一蟹城品嘗正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。不止是古人喜歡品蟹,現(xiàn)代人對(duì)大閘蟹的熱愛(ài)也絲毫不亞于古人。巴城知名老店—巴城阿四蟹莊告訴筆者,俗話說(shuō)“魚(yú)落深潭蟹落灣”昆山巴城正是處于陽(yáng)澄湖東湖的灣頭。相比于中湖和西湖陽(yáng)澄湖東湖水域較淺,約2米左右,光照充分,再加上水底淤泥少、土質(zhì)硬,最適宜大閘蟹生長(zhǎng)。另外,大閘蟹最?lèi)?ài)吃的螺螄、水草也特別豐富,所以說(shuō)東湖是最適合大閘蟹生長(zhǎng)的理想水晶宮。

5、“陽(yáng)澄湖美,巴城蟹肥”巴城現(xiàn)在則是江浙滬地區(qū)游客去吃蟹首選之地。巴城阿四蟹莊*位于S48陽(yáng)澄湖北收費(fèi)站出來(lái)左轉(zhuǎn)彎往前2公里的春秋水城蟹舫苑內(nèi),阿四是土生土長(zhǎng)的巴城人,在陽(yáng)澄湖養(yǎng)蟹已經(jīng)20多年了,是陽(yáng)澄湖最早一批承包圍網(wǎng)養(yǎng)殖大閘蟹的漁民,養(yǎng)了半輩子蟹的他經(jīng)驗(yàn)豐富,養(yǎng)出的大閘蟹個(gè)頭大、膏肥黃滿口感好。阿四蟹莊的大閘蟹都是選用長(zhǎng)江水系天然蟹苗培育,養(yǎng)殖采用“靠湖吃湖”的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),主要投放小魚(yú)、螺絲和玉米、葷素搭配的環(huán)保健康喂養(yǎng),加上陽(yáng)澄湖的優(yōu)良水質(zhì)、良好生態(tài)環(huán)境,所以阿四蟹莊出產(chǎn)的大閘蟹肉質(zhì)更細(xì)嫩,味道更鮮美。

6、巴城不但陽(yáng)澄湖大閘蟹蜚聲海內(nèi)外。近年來(lái),巴城鎮(zhèn)加大境內(nèi)旅游資源開(kāi)發(fā)力度,先后建成了陽(yáng)澄湖水上公園、巴城湖公園、蓮湖公園、巴城苑、陽(yáng)澄湖濕地公園等公園。景點(diǎn)有“蟹園春秋”“田野桑拓”“荷塘蟹語(yǔ)”“漁樂(lè)濕地”等,可在湖邊品茗賞景,還可乘快艇環(huán)陽(yáng)澄湖一圈;

7、巴城老街建于明清時(shí)期,延續(xù)著清代和民國(guó)時(shí)期的歷史風(fēng)格,兩旁建有一大批清代和民國(guó)時(shí)期的古建筑。老街的東段曾是巴城鎮(zhèn)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。為了更好的保護(hù)老街僅存的明清建筑物,巴城老街1997年被昆山市人民政府批準(zhǔn)為昆山市文物保護(hù)單位?,F(xiàn)在巴城老街的兩側(cè)的建筑中有多個(gè)文化展館,倪小舟竹刻藝術(shù)館,還有“昆曲王子”俞玖林的工作室、蟹文化博物館、昆石館、東寶笛館以及楊守松工作室等。

8、巴城是一座至今已有2500多年的文化古城,巴城是昆曲的源頭,更是航天英雄費(fèi)俊龍的故鄉(xiāng)。歷來(lái)文人雅士都鐘情于陽(yáng)澄湖畔這塊寶地。而今,巴城更逐步形成了以“一朵花·昆曲小梅花”、“一支筆·中國(guó)書(shū)法之鄉(xiāng)”、“一只蟹·陽(yáng)澄湖大閘蟹”、“一條龍·費(fèi)俊龍”、“一條街·巴城老街”、“一座寺·崇寧寺”、“一處遺址·綽墩遺址”、“一處景點(diǎn)·玉山勝境”為代表的鮮明地域文化,巴城勢(shì)必為游客帶來(lái)更多人文生活體驗(yàn)。

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