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湯圓的做法文字(湯圓的做法文字版)

更新時(shí)間:2023-10-20 05:39:41作者:未知

湯圓的做法文字(湯圓的做法文字版)

1、食材用料:糯米粉250克,白糖45克,豬油35克,熟花生35克,熟黑芝麻130克。

2、做法:

(1)把熟黑芝麻裝入干磨機(jī)中,打成均勻的粉狀,裝碗備用,把熟花生裝入干磨機(jī)中,打成均勻的粉狀,裝盤備用。

(2)熱鍋放入豬油,加入白糖,攪拌均勻待豬油和白糖化開,再倒入黑芝麻粉中,將花生粉加入黑芝麻粉中,攪拌均勻。

(3)將糯米粉倒入碗中,加入一部分水?dāng)嚢瑁磸?fù)兩次,用筷子攪拌成絮狀,用手揉至面團(tuán)光滑柔軟備用。

(4)取出15克左右的糯米團(tuán),雙手搓圓,壓成餅狀,將餡料填入,順邊包起,將包好的湯圓在手中搓圓,按照相同的步驟包好其他的湯圓,完成。

本文標(biāo)簽: 湯圓的做法文字  

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