更新時間:2023-11-01 03:01:42作者:未知
1、胡蘿卜、杏鮑菇洗凈切絲,沸水焯燙后撈出。
2、擠干水分后,用刀切成細末。
3、鮮蝦去頭去殼挑出蝦線,剁成蝦蓉。
4、蝦蓉、胡蘿卜、杏鮑菇、雞蛋、水淀粉、蔥花、料酒、鹽、黑胡椒、糖一起攪拌均勻。
5、起鍋熱油,下蒜末爆香,加適量糖、鹽炒至金黃,關火。
6、裝盤即可。
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2023-11-01 03:01
1、主料:豬里脊肉。輔料:低筋面粉、姜、蒜、土雞蛋、面包糠。調料:低筋面粉、料酒、生抽、胡椒粉。2、做法(1)菜場買大排(就是脊骨外側的里脊肉),切成7mm左右薄片,將大排一分為二從中間破開,不要破斷留下1cm左右 不要
2023-11-01 02:59
1、主料:海蝦600克2、輔料:肥膘肉75克,荸薺50克,生菜(團葉)100克3、調料:鹽4克,味精2克,料酒6克,雞蛋清50克,面包20克,植物油125克,椒鹽20克4、將蝦肉、肥膘肉剁成泥狀,放一容器里,加鹽、味精、
2023-11-01 02:56
1、主料:河蝦。 2、輔料:面粉、料酒、雞蛋清、鹽、味精。 3、把買來的河蝦用清水洗干凈。 4、打入兩個雞蛋清,把料酒鹽味精面粉統(tǒng)統(tǒng)放進去,用勺子攪拌均勻。 5、把油燒開,慢慢用勺子往鍋里放,炸至變色撈出,以此類
2023-11-01 02:52
1、原料:小螃蟹2斤,蔥、蒜、姜各適量,干辣椒、花椒、青椒適量、花雕酒少許。2、螃蟹買回來后在水里吐吐泡,然后刷洗干凈;3、蔥、蒜、姜切成碎末備用;4、青椒滾刀切塊;5、鍋中油燒熱后,下蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香,然后
2023-11-01 02:46
1、用料:芒果200克,牛奶250克,糖20-25克,吉利丁10克。 2、準備好所需要的食材。3、準備一盆涼水,把吉利丁放入涼水中,水要沫過吉利丁片。4、準備一盆熱水,水燒開后關火,牛奶+糖,白砂糖或綿白糖都可以,隔水加
2023-11-01 02:24
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