懶人燜飯的制作方法(懶人燜飯的制作方法視頻)
2023-12-03
更新時(shí)間:2023-12-03 15:11:14作者:佚名
1、苦瓜洗凈,對(duì)半切開,去掉苦瓜瓤。
2、斜刀切成均勻的薄片。
3、鍋中加水,調(diào)入一茶勺的食鹽。
4、水開以后下入苦瓜綽水,約一分鐘即可
5、撈出放入事先準(zhǔn)備好的涼開水里。
6、紅椒和蔥白切絲,泡入水中,以便卷曲。
7、把蒜茸放入調(diào)料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。
8、把苦瓜撈出稍微控干水分,擺入盤中,再放上紅椒和蔥白。
9、把調(diào)料汁淋在苦瓜上。
10、鍋中燒熱少許油。
11、把熱油澆在蒜茸上,即可食用。