番茄烤大蝦的家常做法竅門(番茄烤大蝦的家常做法竅門是什么)
2023-09-23
更新時間:2023-09-23 06:45:56作者:佚名
1、食材:蝦250克、番茄醬一小袋、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、八角一個、鹽適量、料酒一湯匙、白糖適量。
2、做法:鮮蝦洗凈,剪去蝦須,挑去蝦線,放入盤中。蔥、姜、蒜切末,番茄醬放入碗中備用。加入蔥姜蒜末和一湯匙料酒、適量鹽,拌勻腌制20分鐘左右。番茄醬中加入白糖和適量水,攪拌均勻。鍋中放適量油燒至七八成熱,放入腌制好的大蝦,翻炒至金黃色,加入調好的番茄醬,翻炒均勻。