更新時間:2023-08-02 17:44:52作者:佚名
1、綠豆涼粉的制作原料:綠豆淀粉500克,清水3000克。
2、綠豆淀粉跟清水以1:6的比例混合成均勻的淀粉水。
3、將淀粉水倒入鍋中,用中小火加熱,并不斷攪拌。
4、等到鍋中的淀粉水呈現(xiàn)半透明后再繼續(xù)加熱10秒,大量冒泡的時候,關(guān)火。
5、倒入容器中,晾涼,也可以再放冰箱冷藏2個小時左右即成塊狀涼粉。
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2023-08-02 17:44
1、鱈魚,蔥,雞蛋,家樂濃湯寶雞湯,姜,生粉,鹽。2、鱈魚去皮和魚骨頭,取魚肉,切小塊,加少許蛋清生粉拌勻。3、打兩顆雞蛋放少許鹽和蔥花打勻。4、起油鍋,油溫不能太高,如果太高了,你就往里面再擱一些冷油。放入魚肉10秒左
2023-08-02 17:42
1、如果是平常涮火鍋吃的話,最好要用上腦肉,口感鮮美。其實這個地方類似于豬的梅花肉,肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪交叉均勻,還可以煎著吃,味道也很棒。如果是做紅燒的話,最好是選擇羊腩,味道和口感最佳。2、采用燉、蒸的方式加工羊肉,那么應(yīng)
2023-08-02 17:41
1、涮羊肉需要腌制。2、調(diào)料:孜然粉適量、孜然顆粒適量、辣椒面適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞粉適量、玉米油適量、雞蛋適量3、首先將羊肉切成大小差不多的羊肉片然后加入一個雞蛋清抓勻。4、再加入15ml生抽。加點白
2023-08-02 17:38
1、香蔥炒大腸基本材料 香蔥100克、豬大腸250克、紅椒1只、生姜一塊 花生油20克、鹽10克、味精8克、蠔油5克、白糖3克、胡椒粉少許、紹酒5克、麻油5克。香蔥切段,豬大腸洗凈,煮熟切條,紅椒切條,姜切絲。燒鍋下油,
2023-08-02 16:54
1、魔芋爽采用魔芋制作。魔芋爽的口感十分爽滑,將魔芋配合麻辣的紅油浸泡一段時間,就變成了鮮嫩可口的魔芋爽。 2、魔芋作為一種豆制品來講,味道鮮美,營養(yǎng)價值很高,這種食物還是比較獨特的,作為一種歷史比較悠久的食物,這種食
2023-08-02 16:52
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