鮮黃花菜怎么吃 鮮黃花菜怎么吃好吃視頻
2023-11-16
更新時間:2023-11-16 18:37:23作者:未知
1、把金針菇和黃花菜洗凈瀝干水份待用。辣椒切成小粒樣,把蒜壓成茸,香菜洗凈后留梗切成小段,調(diào)料配好備用。
2、把鍋里加水,開火,再把水燒開后,放入金針菇焯水10秒,撈起過涼備用。 然后把黃花菜放入焯水1-2分鐘,撈起過涼待用。
3、把焯過水的黃花菜和金針菇放入檸檬冰水中3-5分鐘?! ?/p>
4、最后將黃花菜撈起,放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入調(diào)料拌勻,放置大約10分鐘,再把和金針菇撈起,放入碗中拌勻,一道好吃又營養(yǎng)的新鮮金針菇拌黃花菜就做好了。
5、新鮮黃花菜吃之前最好去掉花蕊,因為花蕊中所含的毒素最多。
6、鮮黃花菜吃之前,應(yīng)先清洗干凈,然后焯一下,再放到?jīng)鏊薪輲讉€小時,并且充分炒熟煮透,這樣就能夠去除其中的毒素,從而避免食物中毒。
7、鮮黃花菜的每次進(jìn)食量不宜超過100克,且不宜連續(xù)食用。