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鋼針魚魚湯怎樣做好喝（鋼針魚湯怎么做好喝）

更新時(shí)間：2022-12-09 14:14:17作者：未知

鋼針魚魚湯怎樣做好喝（鋼針魚湯怎么做好喝）

1、原料鋼針魚，姜絲，鹽適量，蔥少許，味精適量。豬油燒熱，放入姜絲爆一下就加水。

2、把魚放入鍋里，加鹽。 這個(gè)做法就是魚不用油煎而是生的入湯鍋，這樣的魚湯顏色雪白，味道很鮮。如果用油煎，魚湯就不夠白了，而且鮮味也打折。

3、魚最好燉不少于10分鐘，然后放點(diǎn)蔥、味精，出鍋裝盤。

本文標(biāo)簽： 鋼針  魚湯  

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