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香椿芽炒雞蛋要不要焯水

更新時(shí)間：2023-08-03 12:11:46作者：佚名

香椿芽炒雞蛋要不要焯水

1、做香椿炒雞蛋時(shí)要給香椿焯水，因?yàn)橄愦恢泻邢跛猁}、亞硝酸鹽，焯水可減少它們的含量。

2、我們?cè)诮o香椿焯水時(shí)只需讓它沸水下鍋加熱半分鐘左右即可，等香椿處理完后將它攥干、切段并和蛋液混合翻炒就能制成香椿炒雞蛋。

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