烤大雞腿怎么做孩子愛(ài)吃
2023-08-28
更新時(shí)間:2023-08-28 10:05:55作者:佚名
1、主料:蕎麥面100克、普通面粉200克、去核干棗1大把。
2、輔料:酵母3克。
3、做法步驟。
(1)蕎麥面100克,普通面粉200克,酵母3克。
(2)加30多度溫水,大約150ml和成面團(tuán)。發(fā)酵大約2個(gè)小時(shí)。
(3)準(zhǔn)備1大把去核干棗。
(4)洗干凈,泡兩個(gè)小時(shí)。
(5)面發(fā)好了,大棗也泡軟了。
(6)把大棗切碎,揉到面里。
(7)放到鍋里二次發(fā)酵半小時(shí),到時(shí)間點(diǎn)火,蒸鍋水開(kāi)之后再蒸半小時(shí),關(guān)火后過(guò)兩分鐘開(kāi)蓋。
(8)蒸好的發(fā)糕,連屜布一起拎出來(lái)就可以了。
(9)蕎麥面發(fā)糕雖然不太好看,但吃起來(lái)有一種特殊的味道,營(yíng)養(yǎng)。