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土豆餃子怎么做好吃(土豆餃子怎么做好吃竅門)

更新時(shí)間:2023-08-09 13:42:01作者:未知

土豆餃子怎么做好吃(土豆餃子怎么做好吃竅門)

1、主料:土豆300克、餃子皮300克。

2、輔料:鹽3克、十三香1/4勺、小香蔥2棵、雞精少許。

3、土豆去皮洗凈。

4、擦成絲。

5、土豆絲放鹽水里浸泡一會(huì)。

6、浸泡后的土豆絲淘洗二遍,入開水鍋中,焯水。

7、焯水后的土豆絲可過一遍涼水,攥掉水分后切成碎末。

8、切碎的土豆收入盆里,放入十三香、小香蔥末、鹽。

9、放入雞精拌勻。

10、取一個(gè)餃子皮,放適量的餡料。

11、包出餃子。

12、鍋中入寬水,餃子沸水下鍋,煮三開后點(diǎn)少許涼水,再次煮沸后,即可撈出。

本文標(biāo)簽: 土豆餃子怎么做好吃  

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