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泡菠蘿用鹽水還是糖水(泡菠蘿用鹽水還是糖水比較好)

更新時間:2024-05-13 17:13:08作者:未知

泡菠蘿用鹽水還是糖水(泡菠蘿用鹽水還是糖水比較好)

1、鹽水浸泡。

2、菠蘿中攜帶菠蘿朊酶,這種物質(zhì)具有一定的致敏性,對這種成分過敏者,食用后容易出現(xiàn)嘴唇紅腫、舌頭發(fā)麻等不適癥狀,而食鹽可以分解破壞這種物質(zhì),降低過敏的機(jī)率,糖分對此類成分沒有分解作用,因此,一般建議是用淡鹽水浸泡。

本文標(biāo)簽: 菠蘿  

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