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毛筍的正宗腌制方法 毛筍的正宗腌制方法竅門

更新時(shí)間：2023-08-23 03:26:18作者：佚名

毛筍的正宗腌制方法 毛筍的正宗腌制方法竅門

1、準(zhǔn)備毛筍若干。春筍切細(xì)絲后放入鹽水中浸泡。筍絲放入鹽水中大火哦煮開，小火煮2-3分鐘后撈出，瀝干水分。

2、準(zhǔn)備一個(gè)大玻璃瓶，放入干辣椒、花椒、大料及香葉適量。將春筍絲倒入瓶中，加入泡椒及泡椒汁，加入白醋及白酒。

3、加入冷開水，沒過筍絲后，加入適量的鹽，旋緊瓶蓋后，浸泡一夜，明早即可食用。麻辣爽脆的泡椒筍絲上桌啦。

本文標(biāo)簽： 方法  正宗  竅門  

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