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春天的艾米果的做法 艾米果做法圖片大全

更新時(shí)間:2024-01-30 00:06:18作者:未知

春天的艾米果的做法 艾米果做法圖片大全

1、準(zhǔn)備艾草、面粉、食用堿、腌菜、臘肉、冬筍或芝麻粉等餡料。

2、將艾草里面的雜草和不干凈的東西挑出來(lái),然后用清水反復(fù)洗干凈,并瀝干水。

3、腌菜洗凈鍋里炒干水分待用,蕎子、臘肉(香腸)、冬筍去皮去兜煮好后都成切丁,姜和干辣椒切成末。

4、熱鍋放油,放臘肉(香腸),炒出油后放冬筍,放腌菜、姜、干辣椒,然后放入少量的米酒,最后放蕎子,炒勻出鍋待用。

5、鍋內(nèi)放水,水開(kāi)后放入艾草放并放入適量的食用堿,再放一點(diǎn)點(diǎn)油大火煮開(kāi)。煮到艾草根部輕輕用手可以捏碎即可,然后撈起到盆里清水洗一遍后抓干水分。

6、把煮爛的艾草撈起控干水和面粉一起攪勻,然后揉成面團(tuán)。將面團(tuán)揉成小團(tuán),取一面團(tuán)搟成厚薄適中的米果皮。

7、把揉好的艾米果皮,放好餡料,跟包餃子一樣包好。水開(kāi)后上鍋蒸10分鐘即可。

本文標(biāo)簽: 做法  圖片  春天  

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