更新時間:2023-11-24 13:45:06作者:未知
1、材料:干巴菌250克、青椒4個、大蒜2個、菜籽油30ml、鹽5克、干淀粉3克。
2、干巴菌用水淘洗干凈,加入干淀粉拌勻后備用。
3、炒鍋中加入少許油燒到3成熱,放入青椒慢慢煸出香味,然后盛出備用。
4、鍋中加入菜籽油燒到3成熱,放入蒜片炒出香味,然后放入干巴菌炒勻,出香味后放入之前炒好的青椒拌勻,加入鹽調(diào)味即可。
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2023-11-24 13:45
1、桃膠4粒,純牛奶250ml,蛋白3個,糖100g。2、桃膠用水浸泡。3、泡18個小時,至約10倍大。4、泡好的桃膠用清水洗凈,剝小塊,取一奶鍋放入適量的水,將桃膠放進(jìn)去小火煮15分鐘至水份漸少。5、加入25克的糖,煮
2023-11-24 13:43
1、雪花魚洗凈去內(nèi)臟。2、魚身上摸適量鹽,正面切十字花刀。3、背面切斜刀。4、盤底墊兩片姜,魚身上放蔥絲姜絲,腌十分鐘。5、大火燒開蒸鍋,放入魚蒸8分鐘,關(guān)火,到處盤子里的湯,魚身上蔥絲姜絲扔掉。6、重新切蔥絲姜絲放到魚
1、南方豆腐又稱石膏豆腐,在制作的時候,使用的成型劑是石膏液,質(zhì)地比較軟嫩,細(xì)膩。南方食用豆腐的種類比較繁多,一般比較常見的食用方法有麻婆豆腐、干鍋豆腐、香辣豆腐、鐵鍋豆腐、紅燒豆腐等等食用方法,豆腐的口感比較2、北方豆
2023-11-24 13:40
1、用指甲掐一下。用指甲掐一下菱角的外殼,如果容易掐進(jìn)去的則是嫩菱角,而老菱角果殼比較堅硬,很難用掐進(jìn)去。2、嘗一下味道。嫩菱角的果殼很容易剝,吃起來肉質(zhì)脆嫩,口感清甜;而老的菱角肉質(zhì)比較粉,帶有一些苦味。3、放在水里。
2023-11-24 13:38
1、原料不同玉米淀粉是將玉米用0.3%亞硫酸浸泡后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等多種工序而制作完成的一種粉末類物質(zhì)。面粉則是用小麥或者一些其它的谷類物質(zhì)進(jìn)行脫皮后直接研磨而成的粉末狀物質(zhì)。2、手感不同用手指頭蘸一點(diǎn)
2023-11-24 13:37
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2023-11-24
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