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野辣菜的腌制方法 野辣菜的腌制方法帶圖

更新時(shí)間：2023-10-21 04:31:05作者：未知

野辣菜的腌制方法 野辣菜的腌制方法帶圖

1、準(zhǔn)備食材：野辣菜、小米辣、鹽、涼白開。

2、將野辣菜洗干凈。晾干水分直至野辣菜軟軟的。

3、將野辣菜放入壇子中，然后依照一層菜撒一層鹽的順序壓緊，加入適量的小米辣，導(dǎo)入涼白開蓋過最上面的菜面，全程無油。

4、密封保存，腌制20-25天，腌菜腌制20天以上才能減少亞硝酸鹽的含量。

5、等野辣菜腌出來顏色黃黃的就可以撈出來吃啦。

本文標(biāo)簽： 方法  

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