小米和大米豆?jié){的做法和配方 小米大豆豆?jié){
2023-09-01
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更新時間：2023-09-01 20:08:46作者：未知
1、食材：內脂豆腐若干、火腿腸若干、咸蛋黃2個、蟹黃適量、油適量、鹽適量。
2、準備好內酯豆腐。
3、準備好火腿腸。
4、內脂豆腐脫模切成小塊。
5、火腿切丁。
6、豆腐放入水中加入鹽，小火煮10分鐘。
7、炒鍋放油，三成熱放入咸蛋黃，壓散。
8、小火，把咸蛋黃炒散。
9、加入豆腐。注意豆腐細碎，輕輕晃動鍋即可。
10、加入火腿，由于咸蛋黃有咸味，可以不加鹽，如果湯汁較少不方便裹勻，可以加少許水，用小勺澆勻。