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伏羊湯的做法（伏羊湯的做法需要加什么）

更新時(shí)間：2023-08-31 00:12:50作者：佚名

伏羊湯的做法（伏羊湯的做法需要加什么）

1、材料：山羊肉，羊脊骨、羊板油、生姜、精鹽、香菜、大蔥、辣椒油 1、羊脊骨洗凈用刀斬成段。

2、煮鍋里倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮開(kāi)后撈出。

3、煮鍋里倒入開(kāi)水，放入羊脊骨生姜塊大火煮開(kāi)后改小火煮40分鐘，煮至湯色發(fā)白。

4、放入羊肉，加入適量的羊板油小火煮30分鐘。

5、撈出煮好的羊肉，晾涼后切薄片。

6、碗里放入蔥花，調(diào)入精鹽。放入羊肉片，把滾開(kāi)的羊湯倒入碗里灑上香菜末。可以根據(jù)喜好調(diào)入陳醋放入蒜粒，最后調(diào)入辣椒油即可。

本文標(biāo)簽： 伏羊湯的做法  

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