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1、南極磷蝦解凍后取100g備用。

2、內(nèi)酯豆腐取出切小塊。

3、準備好蔥花和姜末。

4、2g玉米淀粉中倒入適量清水攪拌均勻備用。

5、鍋中油熱后，中小火將姜末爆香。

6、下入磷蝦轉(zhuǎn)中火煸炒2分鐘。

7、加入生抽和白胡椒粉炒制片刻。

8、倒入適量熱水。

9、水開后下入豆腐塊，同時加入鹽，用鍋鏟輕輕推幾下，然后蓋上蓋煮3分鐘。

10、再次將水淀粉攪拌均勻慢慢倒入鍋中，并用鍋鏟輕推豆腐，使湯汁變得略微粘稠。

11、最后放入蔥花，將其推勻即可。