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怎么做炒米糕 如何做炒米糕

更新時(shí)間:2023-09-05 21:15:47作者:佚名

怎么做炒米糕 如何做炒米糕

1、用料:糯米2斤、白糖1斤、麥牙糖4勺、炒花生2碗、芝麻半、油適量。

2、糯米提前泡五六個(gè)小時(shí)后入鍋蒸熟,然后拿去曬干。

3、油鍋里下油,油熱后倒入曬干的糯米炸到浮起后撈起備用。

4、花生炒熟后碾碎,芝麻也炒熟備用。

5、起鍋調(diào)中火倒入白糖不停的翻動(dòng)直到糖溶。

6、白糖完全溶成糖漿后下麥牙糖攪拌均勻后先放入芝麻,拌一拌后再下花生碎。

最后再入炸好的糯米拌均,等所有的材料都沾上糖后起鍋。

7、待涼了之后拿刀切成一小塊即可食用。

本文標(biāo)簽: 炒米  

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