更新時間:2024-07-09 23:58:32作者:佚名
正宗糟魚的做法如下。
1、生姜切末備用,糟魚從中間切開,魚背劃花刀,起鍋燒油,炸至兩面金黃撈出。
2、鍋中留底油,放入姜末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、醬油,加水后放入炸好的糟魚。
3、煮20分鐘后撈出裝盤即可。
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1、準備好配料:蔥段、姜片、干紅辣椒段、八角和花椒粒。2、鱈魚解凍后清洗干凈,瀝凈水分,鍋中放油燒熱,加入鱈魚塊煎。3、煎至鱈魚的四周和上下兩面微黃。4、放入蔥段、姜片、花椒粒、紅辣椒和八角,煸炒出香味。5、加入適量的熱
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正宗糟魚的做法如下。1、生姜切末備用,糟魚從中間切開,魚背劃花刀,起鍋燒油,炸至兩面金黃撈出。2、鍋中留底油,放入姜末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、醬油,加水后放入炸好的糟魚。3、煮20分鐘后撈出裝盤即可。
1、面粉、淀粉、雞蛋、水混合。2、肉、蔥花、姜蓉、醬油、玉米油、糖、鹽、五香粉、料酒、紅曲粉放入攪拌機,肉泥攪打到上勁。3、完成后放入面粉混合溶液中,攪拌均勻,裝入放蛋糕的模具,壓實,蓋上錫箔紙,水開后放入蒸鍋,中大火蒸
1、將糯米沖洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小時候(浸泡過程在需要約8小時換一次水)再撈出并用清水沖洗2至3遍。2、電飯煲里放上蒸籠隔層,把紗布洗過,鋪到上面。然后把米倒在上面,放在蒸籠上蒸熟(約半小時),把紗布拉起了遮蓋
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1、草魚中段去魚腹黑膜清洗干凈,切1厘米厚片,加米酒檸檬汁腌20分鐘。2、魚片晾干水分,或者用廚房紙擦干,以防油炸時濺出。3、蒜瓣,辣椒蔥切細。4、鍋中少許油爆香蒜蔥辣椒粒加生抽,醋,糖,適量水,雞精做成調(diào)味汁,放涼備用
1、把花生米用清水清洗一遍,瀝干放在容器中備用。2、把白糖,生抽,老陳醋提前按自己的口味攪拌均勻備用(陳醋要多),尖椒切粒放入調(diào)料中。3、冷油下鍋炸花生米,這樣才能受熱均勻,等到噼里啪啦的時候即可撈出。4、花生米晾涼,把
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2024-07-09
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