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1、薏米泡水，用薏米祛濕時可以先把薏米用文火炒一下，炒到顏色變成微黃色稍有點鼓起時取出，放涼，即可直接加開水泡水喝，祛濕效果很不錯。

2、麩炒薏米，可把薏米和麥麩一起拌炒后用薏米泡水喝。做時先熱鍋，鍋熱后入麥麩，加熱到冒煙時再入薏米，炒至表面變黃色鼓起時取出，再篩去麥麩把它放涼即可用它泡水喝，不只可去濕，還有理氣解郁的作用?？稍诿客硭芭萆希诙煸缙鸺狱c開水即可空腹喝下。

3、薏米紅豆粥，薏米、紅豆都可減少體內(nèi)濕氣，注意這里所說的能夠祛濕的紅豆指的是赤小豆，而不是紅小豆;薏米是經(jīng)過烘焙或者炒熟的熟薏米，把這兩者一起用來煮粥喝才能起到祛濕的效果?？扇∵m量的薏米、芡實、赤小豆、冰糖，一起煮粥服食。

4、清熱祛濕粥，取適量的赤小豆、白扁豆、薏米、木棉花、芡實、燈芯花、川萆薢、赤茯苓，先把后四味中藥煎水去渣取汁，然后加入赤小豆、白扁豆、薏米，芡實同煮成粥后溫?zé)岱臣纯?。對于暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥有改善效果。