在家做奶油蛋糕妙招(在家做奶油蛋糕 蛋糕簡(jiǎn)單做法)
2023-08-28
更新時(shí)間:2023-08-28 18:01:03作者:未知
1、主料:八寸戚風(fēng)蛋糕1個(gè)、淡奶油400克、綿白糖40克。
2、輔料:芒果1個(gè)、山楂果醬少許。
3、做法:
(1)戚風(fēng)蛋糕分成三片。
(2)400克淡奶油加入40克綿白糖,打發(fā)至裱花狀態(tài)。
(3)將芒果洗干凈,沿著果核橫切開(kāi),切成2大片,用刀在切好的兩大片芒果肉上切成十字塊,不要切透芒果皮。
(4)再把芒果肉取下來(lái)備用。
(5)取一片蛋糕片。
(6)放上淡奶油抹平。
(7)放入芒果丁,用抹刀壓平一下。
(8)蓋上第二片蛋糕。
(9)繼續(xù)放上淡奶油抹平。
(10)放上芒果丁繼續(xù)抹平,然后蓋上第三片蛋糕,繼續(xù)抹平。把蛋糕的側(cè)面也抹平。
(11)用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈。
(12)中間放上芒果丁。
(13)蛋糕上面的花型用山楂果醬點(diǎn)綴一下。
(14)側(cè)面再用裱花嘴擠滿即可。