更新時間:2023-08-19 11:06:40作者:佚名
1、對于剩下的餃子皮我們可以簡單加工一下,給它改刀,變成菱形的小面片。當(dāng)然形狀隨個人喜好而定。切好后備用。
2、面片準(zhǔn)備好后,省事的方法是把面片直接放入煮餃子的鍋中,就著熱鍋熱水煮熟做成面片湯,就著餃子以及配菜,美食一頓。也可以熗鍋,做一鍋油汪汪的面片湯。
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1、餃子要完全地浮在水面上就算熟了。 2、鍋中水開后將餃子依次放下鍋。 3、用勺子攪一下鍋底,以免餃子粘鍋。 4、蓋上鍋蓋煮一會。 5、水開后揭蓋加入小半碗水。 6、繼續(xù)煮至鍋中的水再次沸騰,此時餃子全部浮在水
2023-08-19 11:06
1、對于剩下的餃子皮我們可以簡單加工一下,給它改刀,變成菱形的小面片。當(dāng)然形狀隨個人喜好而定。切好后備用。 2、面片準(zhǔn)備好后,省事的方法是把面片直接放入煮餃子的鍋中,就著熱鍋熱水煮熟做成面片湯,就著餃子以及配菜,美食一
1、面團(tuán)硬了,加水是最好的辦法,先少加一點(diǎn)就行,然后繼續(xù)和面,讓軟硬均勻,如果感覺還不夠軟,那就繼續(xù)加水,必須每次都是少量的,加太多的水會導(dǎo)致面團(tuán)過軟。 2、同時要注意發(fā)酵時間,它是依氣溫而定,夏天短一些,冬天長一些。
2023-08-19 11:02
1、用料:排骨600g、香菇50g、姜片3-5片、鹽一茶匙、白胡椒粉少許、料酒適量。2、香菇提前泡發(fā)。3、排骨用溫水逐塊反復(fù)清洗干凈,洗凈所有血水。4、洗凈的排骨泡水20分鐘,可在水中滴入幾滴食醋,幫助血水溶出。5、泡好
2023-08-19 11:00
1、準(zhǔn)備和好的餡,韭菜和肉的。2、買現(xiàn)成的餛飩皮。把餡放到皮子的一邊,再對折,做成餛飩的形狀,把所有的都包好。3、鍋中燒水,放入餛飩,放入適量的紫菜,在放入濃湯寶,放入少量的鹽,放入雞精,最后放入香油,可以吃了。
1、食材:豬腳3~4節(jié)、各種火鍋配料若干、鹽、醬油、料酒、醋少許、生姜、蒜頭少許;2、火鍋的好壞,湯底很重要,在外可能很多湯底使用的非純正材料熬制,有些甚至用一些添加劑提鮮,讓其味道吃起來香,可終歸是對人體不好。在家熬制
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