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制作果凍的方法 制作果凍的方法與材料

更新時間:2023-08-15 13:31:47作者:佚名

制作果凍的方法 制作果凍的方法與材料

1、材料:柳橙皮1個、水570克、柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。

2、將柳橙洗凈對剖,用小刀和湯匙將果肉挖出,留下完整的空殼(不要刮到白色部分,否則會有苦澀味)。

3、橙皮與水煮至溢至香味,濾掉橙皮。

4、珍珠粉與糖混和均勻,加入煮開的橙水中煮溶,關(guān)火,加柳橙汁攪拌均勻,使溫度降至50-60℃。

5、將作法4的成品注入果殼中,待凝固即可。

本文標簽: 方法  材料  

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1、材料:柳橙皮1個、水570克、柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。2、將柳橙洗凈對剖,用小刀和湯匙將果肉挖出,留下完整的空殼(不要刮到白色部分,否則會有苦澀味)。3、橙皮與水煮至溢至香味,濾掉橙皮。

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