腌芥菜絲的做法和配料(腌芥菜絲的做法和配料)
2023-04-24
更新時(shí)間:2023-04-23 21:21:23作者:未知
1、主要食材:豆腐(北)250克,蝦仁250克輔料蝦米50克。調(diào)料:植物油15克、香油2克、味精2克、鹽3克、淀粉(玉米)5克、大蔥5克。
2、豆腐洗凈,切成1.5厘米,見方的丁。
3、海米用開水泡發(fā)后切成碎末。
4、油菜擇洗干凈,切碎。
5、鍋內(nèi)倒油燒熱,下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米,翻炒幾下。
6、再放油菜,炒透后加入鹽,勾芡,最后放入味精和香油即可。