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乳酪是什么（乳酪是什么東西）

更新時間：2023-10-25 18:37:18作者：佚名

乳酪是什么（乳酪是什么東西）

1、乳酪是指奶酪(奶制品)。

2、奶酪(cheese),又名干酪,是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。

本文標(biāo)簽： 乳酪是什么  

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