更新時間:2023-08-07 11:19:25作者:佚名
1、主要原料:鴨腿,蘿卜;配料:蔥、姜、蒜、八角、花椒、姜粉、十三香、雞精、鹽、豆瓣醬、生抽。
2、做法:鴨腿剁塊,飛水,燒去血沫,盛出瀝干水份;熱鍋油燒開,爆香姜、蒜、花椒、八角;放鴨子,煸出鴨油,放入十三香、雞精、鹽、豆瓣醬、生抽煸炒;加水煮沸,放大蔥段;放入蘿卜煮沸;倒入高壓鍋壓制15分鐘即可。
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1、主要原料:鴨腿,蘿卜;配料:蔥、姜、蒜、八角、花椒、姜粉、十三香、雞精、鹽、豆瓣醬、生抽。2、做法:鴨腿剁塊,飛水,燒去血沫,盛出瀝干水份;熱鍋油燒開,爆香姜、蒜、花椒、八角;放鴨子,煸出鴨油,放入十三香、雞精、鹽、
2023-08-07 11:19
1、材料:芋頭半個、臘肉、臘腸適量、香菇適量、鹽、糖適量、粘米粉200克、玉米粉50克、涼水600ml。2、芋頭、臘肉、臘腸、香菇切粒,粘米粉和玉米粉加600ml混合攪拌均勻,用濾網(wǎng)過濾兩三遍。3、放油加熱后,依次放入臘
1、食材:鯽魚1條、千張結(jié)適量、素雞適量、花生油適量、豬油適量、蔥姜適量、紅辣椒適量、花椒適量、火鍋底料適量、鹽適量、老抽適量。2、鯽魚鱗刮干凈、去腮、去內(nèi)臟,清洗干凈后瀝凈水分,打上花刀備用。3、蔥切成段,生姜切成片,
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1、食材:面粉250g,水160g(加減),牛肉250g,香蔥125g,老抽1/2小勺,姜末1小勺,五香粉1小勺,十三香1小勺,鹽小勺,雞蛋1個,蔥姜水適量,干黃醬1/2小勺,芝麻醬1/2小勺。2、蔥姜切段,平刀拍松,沖
1、用料:燒餅,雞蛋,芝麻,番茄醬。2、小個燒餅就可以直接用,大個燒餅要切下來一點。3、燒餅去心,只留下一個邊框。4、鍋里倒少量的油,邊框放進去煎著,然后磕進去一個雞蛋,一面煎熟煎另一面。5、兩面都撒上鹽,雞精,咖喱粉,
1、用料:鴨子半只、紅辣椒10只、姜少量、鹽適量、豬油適量。 2、辣椒洗凈切碎。3、鴨子切碎。要切的非常非常碎。4、碎成肉末狀。5、鍋燒熱,加豬油。油要多。6、翻炒,充分炸香。要不停的翻。7、加辣椒,姜末,鹽翻炒。8、加
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