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封面新聞?dòng)浾?姚瑞鵬

“今天白術(shù)是260元一公斤，明天就不知道是多少了。”中藥采購師董偉十分郁悶，近日作為常用藥的白術(shù)從27元一公斤飆升至近200元，白術(shù)貴比黃金的“神話”引得人們驚愕。22日，記者帶著疑問走進(jìn)了我國四大藥市之一的成都荷花池中藥專業(yè)市場。

成都荷花池中草藥專業(yè)市場

據(jù)商戶介紹，白術(shù)產(chǎn)地連續(xù)多年受災(zāi)減產(chǎn)，供需失衡的同時(shí)還有藥販囤貨炒價(jià)，導(dǎo)致白術(shù)價(jià)格迎風(fēng)而漲。同時(shí)不光是白術(shù)，丹皮、白芍等中藥材也在漲價(jià)，而白術(shù)價(jià)格回落，多名商戶稱恐怕要等到2026年。

白術(shù)漲價(jià)飆升數(shù)倍

部分中草藥也在漲價(jià)

白術(shù)具有補(bǔ)脾健胃、燥濕利水、止汗安胎等多項(xiàng)藥用功能，是在中醫(yī)治療中時(shí)常使用的藥材。記者走訪成都荷花池中草藥專業(yè)市場，詢問白術(shù)情況卻接連碰壁，不少商家已經(jīng)停止進(jìn)購作為大宗中藥材的白術(shù)，此前十幾元的白術(shù)如今已經(jīng)逼近兩百元一公斤，而大片優(yōu)質(zhì)白術(shù)直接標(biāo)價(jià)到260元左右。飆升的價(jià)格讓很多藥商望而卻步。

白術(shù)

記者在中藥材天地網(wǎng)查詢到白術(shù)漲價(jià)的過程，在安國藥市，白術(shù)的價(jià)格自2023年1月起開始指數(shù)級(jí)上漲，從一公斤27元增長至9月的90元。在經(jīng)歷10月到12月的橫盤后，2024年開始，白術(shù)價(jià)格持續(xù)走高，4月20日價(jià)格達(dá)到180元，較2023年高點(diǎn)翻倍。安徽亳州藥市的價(jià)格走勢與安國藥市相近，22日價(jià)格為180元，是2024年年初58元的近3倍。

“這個(gè)價(jià)格還會(huì)漲，一天一個(gè)價(jià)，我們報(bào)價(jià)200元是因?yàn)檫@些是我們手里的存貨，存貨走空再去進(jìn)貨就是另外的價(jià)格了。”林先生手里的白術(shù)存貨量較多，他表示目前商城里的商家大都是存貨，新收白術(shù)幾個(gè)產(chǎn)地目前都無貨，記者也發(fā)現(xiàn)多個(gè)商家拿出的白術(shù)封標(biāo)時(shí)間都在2020年左右。

同時(shí)不光是白術(shù)，丹皮、白芍等中藥材也在漲價(jià)，其中貓抓草從每公斤80元飆升到700至800元，對比白術(shù)有過之無不及。藥商表示，此類藥材漲價(jià)主要原因還是產(chǎn)量減少的原因。記者發(fā)現(xiàn)作為白術(shù)的功效替代藥品如黃芪、倉術(shù)等目前價(jià)格較穩(wěn)定，但也有藥商稱也不敢保證不會(huì)受白術(shù)影響而漲價(jià)。

白術(shù)產(chǎn)地受災(zāi)出貨量少

商家：價(jià)格回落恐怕要到2026年

作為常見藥材的白術(shù)，價(jià)格為何會(huì)飆升？白術(shù)價(jià)格猛烈上漲，一方面與白術(shù)面臨的供需矛盾有關(guān)。根據(jù)中藥材藥通網(wǎng)顯示，2018—2023年5年內(nèi)，白術(shù)有4年受災(zāi)減產(chǎn)，白術(shù)種植面積減少，2023年貨源進(jìn)入實(shí)際消化后，經(jīng)營戶發(fā)現(xiàn)市場可供貨源顯少，有貨者屯售無貨者四處尋找貨源，以此拉動(dòng)價(jià)格穩(wěn)中上升。

“我老家就是安徽亳州的，作為白術(shù)的主要產(chǎn)地，目前拿不到貨的原因就是種植少出貨少，而且白術(shù)有些是根莖種植，留作種植的量多了，出貨就少了，市場需求跟不上的?！睆氖掳仔g(shù)貿(mào)易多年的李女士稱，其丈夫目前已經(jīng)到山東、甘肅、四川等多地去收購白術(shù)，但反饋收購情況不佳，產(chǎn)地價(jià)格也是一天一個(gè)價(jià)。

除此外，李女士也透露白術(shù)價(jià)格飆升不光是供貨量少的原因，“有老板看到了市場空缺壓貨不賣，看當(dāng)天的白術(shù)價(jià)格是否“符合心意”，滿意就拋不滿意就等，出貨量有多有少從中炒作賺錢?！崩钆糠Q這樣增加多個(gè)中間環(huán)節(jié)不斷賺取差價(jià)，致使從藥農(nóng)到消費(fèi)者手上層層加價(jià)。

對于白術(shù)是否價(jià)格會(huì)回落，多個(gè)商家表示，漲起來想要回到原來價(jià)格恐怕不現(xiàn)實(shí)，結(jié)合白術(shù)的生長周期和種植情況來看，想要價(jià)格回落恐怕要等2026年白術(shù)產(chǎn)量提升以后。

消費(fèi)端受白術(shù)漲價(jià)影響

中藥診所、藥廠迎來漲價(jià)

白術(shù)價(jià)格上漲，下游的藥店診所、中成藥生產(chǎn)企業(yè)也將迎來考驗(yàn)，記者走訪了成都市區(qū)中的幾個(gè)中醫(yī)診所，均表示白術(shù)作為健脾祛濕的常用藥，在成都地區(qū)用量很大。而董偉所在的診所因白術(shù)價(jià)格飆升用藥成本增加明顯，提價(jià)在所難免，隨之引來很多患者質(zhì)疑，目前只能耐心解釋。

在藥廠端，如佛慈制藥的“復(fù)方黃芪健脾口服液”原料之一便是白術(shù)（炒）。佛慈制藥已發(fā)布公告稱，鑒于原材料以及生產(chǎn)成本上漲等原因，平均提價(jià)幅度為9%。記者注意到多家醫(yī)藥企業(yè)的產(chǎn)品原料涉及白術(shù)，原料成本的高漲會(huì)否給藥企帶來成本壓力？

炒制過的白術(shù)或價(jià)更貴

當(dāng)下，在國家醫(yī)?？刭M(fèi)背景下，全國各省正在積極推動(dòng)中藥進(jìn)入集中帶量采購范疇。在協(xié)定好的采購周期內(nèi)，中藥企業(yè)需按照規(guī)定的價(jià)格與供應(yīng)量向醫(yī)藥機(jī)構(gòu)供貨。白術(shù)等中藥材價(jià)格上漲，壓縮了中藥企業(yè)的利潤空間，此前已有企業(yè)出現(xiàn)集采中選藥品斷供情況。

“面對當(dāng)下情況，藥企業(yè)應(yīng)建立穩(wěn)定的原材料供應(yīng)體系，通過簽訂長期采購合同、合作共贏的方式鎖定原材料價(jià)格。”經(jīng)濟(jì)學(xué)家佘豐慧表示，同時(shí)藥企也應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，提高產(chǎn)品附加值，提高企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力；優(yōu)化生產(chǎn)流程和管理，提高生產(chǎn)效率，降低單位產(chǎn)品成本；開展套期保值業(yè)務(wù)，利用金融工具對沖原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。